牛膝食用方法有哪些
牛騰在多年來就被廣泛所利用，但是至今還有很多人并不了解，那么牛膝的功效是什么？牛膝是一種常見的中藥，主要是對腰酸背痛下肢乏力和很多女性的婦科疾病有所幫助，流通本身可以活血通經，強壯筋骨，那么接下來我們來一起了解一下牛膝食用方法有哪些呢？
牛膝，為莧科多年生草本植物懷牛膝的根。《藥品化義》中說：“牛膝，味甘能補，帶澀能斂，兼苦直下，用之人腎。蓋腎主閉藏，澀精斂血，引諸藥下行。”可見其具有活血通經、補肝腎、強筋骨、利水通淋、引血下行的功效，能夠治療肝陽眩暈、腰膝酸痛、筋骨無力、小便不利、牙齦腫痛等證。
牛膝又叫懷膝、牛莖、百倍、鐵牛膝、腳斯蹬、懷牛膝、杜牛膝、真夕、懷夕、淮牛膝、土牛膝、牛磕膝、紅牛膝、牛蓋膝、牛克膝、牛胳膝蓋、粘草子根、接骨丹、野牛充膝、牛蓋膝頭等。
牛膝是一種中藥材，腰膝酸痛;下肢痿軟;血滯經閉;痛經;產后血瘀腹痛;徵瘕;胞衣不下;熱淋;血淋;跌打損傷;癰腫惡瘡;咽喉腫痛。但是牛膝同樣也可以食用。牛膝的功效與作用主要有活血通經;強筋骨;引敵國(火)下行;補肝腎;利尿通淋。牛膝：揀去雜質，洗凈，潤軟，去蘆，切段，曬干。酒牛膝：取牛膝段，用黃酒噴淋拌勻，悶潤后，置鍋內炒至微干，取出放涼即得。(牛膝段每100斤，用黃酒10斤)
1.《雷公炮炙論》：凡使牛膝，去頭并塵土，用黃精自然汁浸一宿，漉出，細銼，焙干用之。
2.《綱目》：牛膝，今惟以酒浸入藥，欲下行則生用，滋補則焙用，或酒拌蒸過用。
牛膝的食用方法有內服：煎湯，5-15g;或浸酒;或入丸、散。外用：適量，搗敷;搗汁滴鼻;或研末撒入牙縫。食譜主要有牛膝絲瓜湯、牛膝拌海蜇等。
關于牛膝食用方法有哪些，以上給大家做了介紹，希望大家通過以上的了解流程的使用方法，其中的功效是非常豐富的，不管是老年人，男女，都可以根據自己身體狀況來選擇藥物進行治療，牛藤可以內服也可以泡酒。
