很多人都沒有聽過肉蓯蓉，也不清楚是何物，其實(shí)肉蓯蓉是中藥，且屬于名貴類型的中藥，市場(chǎng)上銷售的肉蓯蓉是非常貴的，其價(jià)格還會(huì)受到品質(zhì)、年份等影響，食用后對(duì)身體是極好的，患者要對(duì)肉蓯蓉進(jìn)行仔細(xì)的挑選，可避免藥物功效受到多種因素的影響，那么肉蓯蓉是軟的好還是硬的好呢？為了尋找此問題的答案，請(qǐng)隨我們了解下面文章。

素有"沙漠人參"之美譽(yù)，具有極高的藥用價(jià)值，是中國傳統(tǒng)的名貴中藥材。肉蓯蓉味甘、性溫，具有補(bǔ)腎壯陽、填精補(bǔ)髓、養(yǎng)血潤燥、悅色延年等功效。肉蓯蓉藥食兩用，長期食用可增加體力、增強(qiáng)耐力以及抵抗疲勞，同時(shí)又可以增強(qiáng)人類及動(dòng)物的性能力及生育力。肉蓯蓉在歷史上就被西域各國作為上貢朝廷的珍品，也是歷代補(bǔ)腎壯陽類處方中使用頻度最高的補(bǔ)益藥物之一。屬瀕危種，

肉蓯蓉分兩種。一種是梭梭大蕓，又叫軟大蕓，主要分布在內(nèi)蒙古西部的阿拉善旗等地。一種是紅柳大蕓，又叫硬大蕓。學(xué)名叫管花肉蓯蓉。主產(chǎn)于新疆。

其中，梭梭大蕓品質(zhì)為上乘。因?yàn)橘|(zhì)地的區(qū)別，鎖陽只能用來冒充質(zhì)次的硬大蕓。軟大蕓因?yàn)橘|(zhì)軟，難以仿冒，雖然價(jià)格略貴，但也是補(bǔ)腎益陽的首選。

莖橫切面：表皮為1列扁平細(xì)胞，外被角質(zhì)層。皮層由數(shù)十列薄壁細(xì)胞組成，排列緊密，近維管束處的細(xì)胞具紋孔，散有葉跡維管束。維管束處韌型，常16-22個(gè)排列成深波狀或鋸齒狀圓環(huán)。韌皮部薄壁細(xì)胞排列緊密，有時(shí)產(chǎn)分成頹廢狀。形成層不甚明顯。木質(zhì)部可見非木化纖維。射線明顯。髓部多分形。皮層及髓部薄壁細(xì)胞含淀粉粒。

鱗葉橫切面：上下表皮細(xì)胞各1列，扁長方形，外被薄角質(zhì)層。下皮細(xì)胞1列，稍大。葉肉組織均為海綿組織，細(xì)胞類圓形，壁薄，含葉綠體，細(xì)胞間隙小。維管束5-7，外韌型，切向排列。

肉質(zhì)莖，呈長圓柱形或下部稍扁，略彎曲，長3-375px，下部較粗，直徑5-375px。向上漸細(xì)，直徑2-375px。表面灰棕色或棕褐色，密被覆瓦狀排列的肉質(zhì)鱗片，鱗片菱形或三角形，厚約5px，寬0.5-37.5px。并可見鱗片脫落后留下的葉跡呈彎月形。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷。斷面棕色，有談棕色點(diǎn)狀維管束，深波狀或鋸齒狀環(huán)列。木質(zhì)部約占4/5，有時(shí)中空。表面和斷面在亮光處可見結(jié)晶樣小亮點(diǎn)。傳統(tǒng)認(rèn)為以肥大肉質(zhì)、黑棕色、油性大、質(zhì)柔潤者為佳。

肉蓯蓉是軟的好還是硬的好呢？其實(shí)軟或是硬的肉蓯蓉都是很好的，這只是肉蓯蓉的類型不同，其藥性都是一樣的。只是要注意硬的肉蓯蓉容易有假藥，也更容易讓人不能及時(shí)區(qū)分，所以軟的肉蓯蓉是大家易選擇的藥材，在選擇肉蓯蓉時(shí)一定要到正規(guī)的藥店或是醫(yī)院，不能隨意購買，容易上當(dāng)買到假藥。