野菠菜的功效與作用 藥用價值
野菠菜是中醫醫藥的一種，對于許多疾病是非常有幫助的。下面我們就對野菠菜簡單的介紹一下。
【別名】酸模、皺葉羊蹄、羊蹄根、野當歸、土大黃、野蘿卜、牛舌菜、千年不爛心、癬藥草、假大黃、連明子
【來源】藥材基源：為蓼科植物長刺酸模的根或全草。
【原形態】一年生草本，高15-120cm。莖直立，粗壯，分枝，有明顯溝紋，無毛，中空。葉片披針形或狹長形，長8-14cm，寬1-2.6cm，兩端漸狹，全緣，有柄。花簇腋生，間隔或密集在圓錐形的穗狀花序上，花穗有葉，生于各枝的上端；花兩性，綠色；花粳基部有關節；花被片長卵形，有顯著細網紋，每片背后有長卵形瘤狀突起，邊緣狹，多數各邊的中央有一長針刺，先端直伸或彎曲，也有無針刺的，其邊緣更狹。瘦果卵形，三角形，褐色，光亮。包于宿存的花被內。花果期5-7月。
【生境分布】生態環境：生于山野或路旁陰濕地。
【性狀】性狀鑒別 根粗大，單根或數根簇生，偶有分枝，表面棕褐色，斷面黃色；味苦。莖粗壯。基生葉較大，葉具長柄，葉片披針形至長圓形，長可達20cm以上，寬1.5-4cm，基部多為楔形；莖生葉柄短，葉片較小，先端急尖，基部圓形、截形或楔形，邊緣波狀皺褶，托葉鞘筒狀，膜質。圓錐花序，小花黃色或淡綠色。氣微，味苦、澀。
【化學成份】長刺酸模全草含有大黃酚（chrysophanol），7-羥基-2，3-二甲基色酮（7-hydroxy-2，3-dimeihylchromone），山柰酚（kaempferol）和槲皮素（quercetin）。
【藥理作用】全草乙醇提取物具有抑制須發癬菌和大小孢子菌生長的作用。其己烷和丁醇溶解部分的抗真菌作用更強。
【性味】酸；苦；性寒
【功能主治】涼血；解毒；殺蟲。主肺結核咯血；痔瘡出血；癰瘡腫毒；疥癬；皮膚瘙癢
【用法用量】內服：煎湯，10-15g，鮮品用量加倍。外用：適量，搗敷；或水煎洗。
【摘錄】《中華本草》
野菠菜不僅有多種功效，而且它在我們的生活中也有多種食用方法，因而得到很多人的喜愛。
