說到野生黑枸杞的功效，很多人都是不了解的，這也主要是因?yàn)閷τ诖蠖鄶?shù)人來說是很少能見到野生黑枸杞的。在我們的日常生活里面，見到和吃到的基本都是紅色的枸杞，這也是最為普遍的枸杞。大家都知道枸杞對于我們身體是有很多好處的，比如：潤肺、明目、養(yǎng)肝等等，所以很多人在平時(shí)經(jīng)常會(huì)吃到枸杞的。

野生黑枸杞其實(shí)也是枸杞的一種，但是由于野生黑枸杞的生長環(huán)境的原因，所以一般人是見不到野生黑枸杞的，而且在現(xiàn)在的市面上也是很少能夠看到哪里是有野生黑枸杞再出售的。那么，下面就來詳細(xì)地介紹一下關(guān)于野生黑枸杞的功效。

野生黑枸杞營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于紅枸杞，人體必需的礦質(zhì)元素和微量元素含量遠(yuǎn)高于紅枸杞，其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的藥用價(jià)值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。黑枸杞中含豐富的微量元素，由于微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成、機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接的作用，可用于防癌治癌。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老的、預(yù)防治療心血管疾病、動(dòng)脈硬化、腫瘤藥物的應(yīng)用價(jià)值。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含有大量水溶性花青素。花青素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類從20世紀(jì)的抗生素、維生素時(shí)代，進(jìn)入到21世紀(jì)的花青素時(shí)代。花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素，屬于類黃酮化合物。花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時(shí)。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。

所以，通過上面文章對于野生黑枸杞以及野生黑枸杞的功效的詳細(xì)介紹，我們不禁 會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)，那就是野生黑枸杞的功效要比普通紅色枸杞的功效要多很多，具體表現(xiàn)為：降血糖、延緩衰老等。其實(shí)野生黑枸杞的最大功效就是野生黑枸杞含有花青素，而花青素對于增強(qiáng)血管彈性、改善皮膚都是有很好的作用的。