大家都知道松花粉是一種很好花粉，有保健和藥用價值，常吃可以強身健體、長壽。松樹很多地方都有，樹體高大，成年樹體可以達到25米以上，樹皮通體黑褐色，枝葉茂盛，每年的4-5月份開花，可以將雄花壘采下，晾干，搓下花粉，據古書記載，中國很早就把松花粉作為一種食品來吃。

松花粉味甘平無毒，民間的很多食物都添加了松花粉，比如松花糕、松花團子、松花酒等等，松花粉營養豐富，除了含有蛋白質、脂肪、糖等大眾營養以外，還有很多稀缺微量元素。

松花粉為人工采集，具有花源單一、品質純凈、成份穩定，無農藥殘留物，不含動物激素等特點。松花粉較其它任何一種植物花粉口感均好，服用時感到有淡淡香味。古人稱：“松柏之氣可以使人長壽！”所以松花粉堪稱“花粉之王”。經科研和實踐證明，長期服用無毒副作用。

松花粉是松樹花蕊的精細胞，擔負著松樹繁衍的重任，內含200余種營養成份，且搭配合理，能夠全面補充、均衡人體所需的營養。其保健作用大，調理范圍廣，是名副其實的“健康衛士”。因而，不同年齡、不同體質的服用者，都可在較短的時間內，在不同程度上收到很好的效果。

松花粉至于吃法，你可以泡茶，放一些糖，奶粉等等，也可以自己買一些湯圓，把湯圓煮熟，晾干，滾著湯圓吃，很好吃，效果也很好。 還可以包餃子吃

松花粉在幾千年以前都是作為貢品的，只有皇上和眾多的愛妃們才可以享受到如此營養美味的松花粉。在古書上就有記載，某一地方有一口井，男人喝了這口井的水身體強壯，女人喝了漂亮，就是因為井旁有一顆松樹，松樹的花粉經常飄落到井里，才有這種效果。