血瘀，意思就是身體血液流通不暢，血瘀會(huì)導(dǎo)致新陳代謝變慢，容易引起糖尿病等疾病。血瘀體質(zhì)一般出現(xiàn)在女性身上比較多。飲食，是調(diào)理血瘀體質(zhì)的一個(gè)重要方法，下面就為大家介紹血瘀體質(zhì)飲食調(diào)養(yǎng)方法大全。

一： 血淤體質(zhì)的飲食調(diào)理方法

1： 蔬菜類性溫活血的有韭菜、洋蔥、大蒜、桂皮、生姜等，適合瘀血體質(zhì)冬季或陽(yáng)虛間夾瘀血體質(zhì)吃。但是如果吃后出現(xiàn)眼屎增多、眼睛模糊，就說明吃得太多，或不合時(shí)宜(晚上或者春夏多吃了)。性涼活血的有生藕、黑木耳、竹筍、紫皮茄子、蕓薹菜、魔芋等，適合瘀血體質(zhì)夏天或瘀血間夾濕熱、陰虛內(nèi)熱體質(zhì)的人吃。但是，由于血脈畢竟有喜溫惡寒的特點(diǎn)，因此，不宜大量吃，或者需要配溫性食物一起吃。

2： 果品類山楂可以用于瘀血體質(zhì)、肥胖間夾瘀血、慢性心腦血管疾病的調(diào)養(yǎng)。金橘無活血作用，但疏肝理氣好。

3： 水產(chǎn)類有螃蟹、海參。螃蟹主要用于消散外傷后遺留瘀血。海參對(duì)于血瘀體質(zhì)形體干枯、皮膚干燥者效果不錯(cuò)。

4： 菇類養(yǎng)肝護(hù)肝，還能防癌抗癌，因此也很適合瘀血體質(zhì)。

二： 血瘀食療方

1： 鮮藕炒木耳原料：鮮藕片250克，黑木耳10克。制作方法：鮮藕洗凈連節(jié)切片，稍微炒一下;用溫水將黑木耳泡軟，放入少許調(diào)料，略微翻炒即可。養(yǎng)生功效：這道菜制作簡(jiǎn)便，并具有補(bǔ)脾開胃，益氣補(bǔ)虛，止血，散淤和血的功效，對(duì)氣血虧虛、干咳少痰、痰中帶血、產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)等均有益處。

2： 山楂紅糖包原料：山楂10克，紅糖適量。制作方法：方法十分簡(jiǎn)單，只要將山楂與紅糖研磨成餡，做成面粉包子，蒸熟即可。養(yǎng)生功效：有利于化飲食，消肉積、痰飲、痞滿、吞酸，行結(jié)氣，化淤血。禁忌：山楂紅糖包雖然對(duì)于血淤體質(zhì)的人來說是種不錯(cuò)的選擇，但胃酸過高者不宜食用。

3： 桃仁粥原料：桃仁、生地各10克，粳米100克，桂心粉2克，紅糖50克。制作方法：桃仁浸泡后去皮棄尖，與生地二藥洗凈后加入適量冷水，武火煮沸，改文火慢熬。30分鐘后，除去藥渣，將粳米洗凈加入藥汁中煮粥。粥熟后加入桂心粉、紅糖。粥的稀稠可根據(jù)個(gè)人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3～4次。該粥湯色紅亮，米爛出油，香甜可口，口感滑利。養(yǎng)生功效：中醫(yī)認(rèn)為：“痛則不通，通則不痛”。桃仁可活血化淤、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血活血;桂心、紅糖能溫通血脈而止痛;粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1等;紅糖不僅能供給熱量，又富含鐵質(zhì)。蛋白和鐵質(zhì)是造血的主要原料。此粥具有祛淤通經(jīng)、活血止痛、滋養(yǎng)脾胃之功效。禁忌：本粥適用于消化性潰瘍出血停止后或沒發(fā)生出血者，中醫(yī)辨癥為淤血內(nèi)停型，表現(xiàn)為胃脘痛如針刺，痛處固定不移，舌質(zhì)紫暗或有淤斑。潰瘍活動(dòng)出血時(shí)，則禁食本粥。

酒，酒雖然有活血作用，但是傷肝。活血短暫，傷肝永久，要論取舍，少喝為佳。可以少量地飲用紅葡萄酒、糯米甜酒，既可活血化瘀，對(duì)肝臟又構(gòu)不成嚴(yán)重影響，尤其適合女性。