近十幾年來，痛風(fēng)的發(fā)病率越來越高，不僅是中老年人發(fā)病，而且還出現(xiàn)了年輕化的趨勢，成了一種常見病。究其原因，可以說是吃得太好又不注重自我保健的緣故。那么生活中和哪些東西對痛風(fēng)好呢？

1、肉湯、粥湯等湯類

痛風(fēng)病友經(jīng)常被忠告「不要喝久煮的魚湯、肉湯」，這是有一定道理的。

食物中的嘌呤在體內(nèi)會代謝為尿酸，從而影響尿酸、痛風(fēng)控制。同時(shí)嘌呤是一種易溶于水的物質(zhì)，濃肉湯湯中嘌呤含量相當(dāng)高。湯中最好也不要添加雞精，因?yàn)殡u精中添加的肌苷酸鈉和鳥苷酸鈉，會參與身體代謝而轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩帷?/p>

相比之下，各種谷物的粥湯都是不錯(cuò)的選擇。比如稀的小米粥、燕麥粥、玉米碎粥，多加點(diǎn)水，盛出上面沒有米粒的部分來當(dāng)湯喝，既能補(bǔ)充水分，又能增加 B 族維生素和鉀，嘌呤含量也非常低，是不錯(cuò)的補(bǔ)水選擇。

2、咖啡和茶

咖啡、茶與痛風(fēng)的關(guān)系，一直都讓人十分困惑。按理說，咖啡中含有咖啡因，茶中含有咖啡因和茶堿，它們都可能升高尿酸。

然而，日本一項(xiàng)流行病學(xué)調(diào)查表明：飲茶習(xí)慣和痛風(fēng)危險(xiǎn)無關(guān)。盡管喝茶不能預(yù)防痛風(fēng)，但痛風(fēng)病友喝茶也是無害的，喝咖啡卻似乎對痛風(fēng)有益，咖啡的好處很可能在于其中的大量鉀元素，或者其他特殊成分的作用。

不過，大家飲用咖啡時(shí)常會加入糖和奶精，這不利體重和血脂控制;同時(shí)咖啡有興奮作用，并不提倡痛風(fēng)病友大量飲用咖啡。如果想得到咖啡的好處，建議沖得稀一些，而且不要加入糖和咖啡伴侶。

而濃茶不建議飲用，但喝比較淡的茶是有益的，可以作為日常補(bǔ)水來源。

3、可樂等甜飲料

在飯桌上不能喝酒，那喝甜飲料行不行呢？答案是也不行。

甜飲料對痛風(fēng)的促進(jìn)作用，在多項(xiàng)研究當(dāng)中都得到了確認(rèn)。甜飲料中的主要成分之一是果糖，它會促進(jìn)尿酸的生成。

在那些清涼口感的甜飲料當(dāng)中，特別是產(chǎn)氣飲料當(dāng)中，含有大量的「高果葡糖漿」，喝這些飲料就會喝進(jìn)去大量的果糖。

4、啤酒、白酒等含酒精飲料

高尿酸、痛風(fēng)的人應(yīng)當(dāng)盡量不喝酒。不僅啤酒，白酒也不能喝。紅酒亦在控制之列，并沒有傳說中「預(yù)防痛風(fēng)」的作用。

酒精有促進(jìn)尿酸生成的作用，而且會導(dǎo)致乳酸和酮體的積累，競爭性抑制尿酸排出。大量喝酒往往導(dǎo)致血尿酸突然升高，如果再同時(shí)食用高嘌呤高脂肪食物，便會成為誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作的直接原因。

5、市售或自榨果汁

多項(xiàng)大型流行病學(xué)研究還證實(shí)：不僅碳酸飲料，甚至那些甜味的果汁，盡管確實(shí)是 100% 的果汁，在攝入量增加時(shí)，也會增加肥胖、糖尿病和痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

水果中的糖雖然讓人擔(dān)心，但有研究表明增加維生素 C 的攝入有利于降低血尿酸水平。同時(shí)，水果中的鉀有利于尿酸的排泄，而其中的多酚類物質(zhì)有利于降低炎癥反應(yīng)水平，這些都是對痛風(fēng)有利的。

不過，考慮到我國的飲食模式與西方并不一致，而水果中畢竟含有大量的糖，未必適合推薦所有痛風(fēng)病友大量吃水果，但按健康人正常的食量，每天吃 250g 水果還是沒問題的。

6、白開水、礦泉水

白開水、礦泉水可以不限量地飲用。

如果有腎結(jié)石情況，每天飲水量應(yīng)達(dá)到 3000 毫升左右。考慮到痛風(fēng)通常是在夜里發(fā)作的，特別建議在睡前喝水，以避免夜間血液濃縮，血尿酸含量上升而增加急性發(fā)作危險(xiǎn)。