熬中藥多長時間最好呢

2017-05-12 19:46:34　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：中藥是我們平時經常會用到的，主要是在生病后或是需要調理身體的時候吃到，有好多的朋友主要是會在熬藥的時候感覺到頭疼，主要是不知道熬中

中藥是我們平時經常會用到的，主要是在生病后或是需要調理身體的時候吃到，有好多的朋友主要是會在熬藥的時候感覺到頭疼，主要是不知道熬中藥要多長時間，這樣的情況一般要根據自己藥物的情況來決定的，一般差不太多，通過下面的介紹，我們就來了解一下熬中藥要多長時間，希望對朋友們有幫助。

中藥放入容器后，加水是一個關鍵，水是煎煮中藥湯劑的主要溶液，如水過多則藥汁過多，藥汁濃度降低，加水過少，不僅藥物的有效成分不易煎出，而且容易干鍋或藥物焦化。正確的方法應該將藥物放入砂鍋內后將藥物攤平，然后加水高出藥面3～4厘米(二橫指左右)即可。

中藥放完水后，不要立即煎煮，應先浸泡20～30分鐘，使藥物濕潤變軟，質介破裂，有效成分就會盡可能被煎出。煎藥時的火候和時間亦非常重要。煎藥初時用大火(即武火)，待煮沸后應用小火(即文火)慢煎，以藥汁沸騰而不溢出為度。煎藥的時間應根據藥的性質及作用來定。如滋補藥其性厚實，滋膩性濁，會有大量營養物質不易煎透，故時間宜長。頭汁一般水沸后煎40～60分鐘，二汁水沸后再煎30分鐘。又如發汗解表藥，其性散發，含揮發油多，不宜久煎。頭汁水沸后煎10～15分鐘，二汁水沸后再煎5～10分鐘即可。一般治療用藥頭汁水沸后煎30分鐘，二汁水沸后再煎20分鐘即可。煎煮藥時應該把鍋蓋蓋好。但頭汁和二汁一般不少于400～500毫升(約一小碗)。

通過上述的介紹，我們知道了熬中藥要多長時間，在熬藥的時候我們一定要注意水的多少，如果水太少了有可能造成糊的情況，這一定要注意避免，糊了的藥是不能喝的，而且熬出來的藥也不能太多了，太多了在喝的時候就會感覺到特別費勁。