老年癡呆是現在的社會之中老年人經常會患有的一種疾病，而且常規的治療對于老年癡呆的效果一般是不怎么好的，而且在治療的時候，醫生也會囑咐家人關于老年癡呆患者平時的注意點，其實最主要的就是飲食方面的注意，有很多食物是不可以吃的，但是有一些食物也是需要常吃的，那么老年癡呆吃什么好呢？

這個問題對于一般的人來說也是不清楚的，因為平時是不會了解到這個方面來的。老人一旦患上老年癡呆的話，家里人就會是非常擔心的，因為老年癡呆這種疾病真的是很嚴重的，有時候連自己的家都是不認識的，當然家人也會變得不認識。現實中有些食物對于老年癡呆的治療是有一定的好處的，下面就來具體介紹一下。

老年性癡呆癥又稱阿爾茨海默病，是老年期癡呆的一種，也是腦的老化直接發展成為腦萎縮性精神障礙的一種疾病。多發在老年期(男性65歲以后，女性55歲以后)，女性較男性為多見，如果在40～60歲發生，則稱為早老性癡呆或老年前期癡呆。

飲食原則

1.食物應新鮮，易消化，飲食要均衡，避免攝取過多的鹽、糖及動物脂肪。一日攝取鹽量應控制在5克以下，蛋白質、食物纖維、維生素和礦物質微量元素等都要均衡攝取。

2.宜常食具有健脾補腎，健腦益智作用的食物，如山藥、枸杞子、蜂膠、胡桃肉、芝麻、蓮心、龍眼、栗子、榛子、花生、紅棗等。

3.避免過度喝酒、抽煙、生活有規律。喝酒過度會導致肝機能障礙、引起腦功能異常。

4.宜多食含纖維素的新鮮素菜和水果，少食辛辣助熱的食物，以保持大便暢通。

食療選方

1.靈芝20克，刺五茄15克，淫羊藿12克，沸水沖泡蓋燜5分鐘，代茶飲。有壯筋骨，強心力之效。適用于老年人健忘體衰。

2.枸杞子6克，五味子6克，白糖適量。枸杞子、五味子搗爛，沸水沖泡，加白糖，代茶頻飲。功效強身延年。常飲可延年益壽，益智強身。

3.黑芝麻25克(搗碎)，大米100克，淘凈加水適量，煮粥，常食。適用于老年性癡呆肝腎不足。

4.核桃仁50克搗碎，大米100克，洗凈，加水適量，煮粥，時時食。適用于老年性癡呆腎精不足。

5.茯苓粉、芝麻各等分，研細炒熟，加適量蜂蜜，做糕，每塊重5克，每次服2塊，每日服2次。適用于老年性癡呆脾腎虧虛。

6.粳米100克，核桃仁25克，干百合15克，黑芝麻20克。粳米淘凈，與核桃仁、干百合、黑芝麻一齊放沙鍋內，加水，用小火煮粥，每日食適量。適用于老年性癡呆伴陰虛內熱，大便干結。

7.胡桃肉30克，芡實30克，粳米50克，煮粥，每晚溫熱服。有補脾腎，填精益智之效。適用于老年性癡呆脾腎兩虛，智力日漸減退。

8.肉蓯蓉15克，羊腎1具，羚羊角屑15克，靈磁石20克，薏苡仁20克。

肉蓯蓉用酒洗去土，與羚羊角屑、靈磁石水煎取汁，再將羊腎去脂膜細切與薏苡仁放藥汁中煮粥，分數次食，每日1劑。適用于老年性癡呆身體虛弱，頭暈，耳鳴。

對于老年癡呆患者來說，平時的飲食最好是以新鮮的容易消化的食物為主，但是不能夠吃太咸的食物，也不可以多吃糖和脂肪含量高的食物。除此之外，老年癡呆患者應該經常多吃一些補腦的食物，例如：蜂膠、芝麻、榛子等等，這些對于老年癡呆的治療也是有幫助的。