胃酸可以幫助消化，但如果胃酸過多就會傷及胃、十二指腸，甚至將粘膜、肌肉“燒破”，造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍等疾病。當(dāng)你吃比較酸的食物時，如梅子、醋等，就會更加刺激胃酸的分泌，這時胃酸便會滲透到已經(jīng)破損的胃粘膜（潰瘍），從而刺激胃腸而發(fā)生疼痛。

胃酸過多的原因有哪些？ 我們該如何預(yù)防

胃酸過多的原因

1、壁細胞的反應(yīng)性增高或總數(shù)增多。即使壁細胞總數(shù)正常，也可因高胃酸分泌損傷粘膜。

2、遺傳因素--雖然說胃酸分泌不是直接歸類于遺傳病，但是遺傳因素可以導(dǎo)致體質(zhì)的不同，不同體質(zhì)胃酸分泌的水平是不一致的。因此說，遺傳因素對胃酸過多的影響不容忽視；

3、如果十二指腸粘膜釋放某些激素的功能減退時，也可導(dǎo)致胃酸及胃泌素的分泌增高。

4、胃粘膜壁細胞長期遭受刺激、興奮如：

①副交感神經(jīng)長時間興奮而持續(xù)產(chǎn)生乙酰膽堿。

②胃泌素細胞（G細胞）分泌胃沁素過高，如G細胞對H+（氫離子）的抑制作用反應(yīng)遲鈍；胃竇部粘膜接觸蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物，胃竇部膨脹等所致的胃沁素增多。

5、病理性泛酸--慢性胃炎、胃或十二指腸潰瘍病等，可促使胃酸增多，常常出現(xiàn)泛酸；

胃酸過多的癥狀

1、燒心

（胃灼熱）時喝牛奶或豆?jié){不好，牛奶和豆?jié){雖能一時稀釋胃酸，但其所含鈣的蛋白質(zhì)反會刺激胃酸分泌，故不宜多飲。

2、胃灼燒

胃酸分泌過多或胃黏膜對酸的敏感性增加而引起。此癥狀較常見于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭或面包以中和胃酸，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

3、反酸

胃內(nèi)酸性內(nèi)容物反流而成，常常是由于胃酸分泌過多而引起，較常見于功能性消化不良，反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

4、燒心

胃內(nèi)酸性內(nèi)容物反流刺激食管黏膜產(chǎn)生胸骨后的灼熱感，較常見于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

胃酸過多的預(yù)防

1、飲品選擇需慎重

對于碳酸飲料還是盡量不要喝，煙酒平時也要少喝，避免對胃產(chǎn)生傷害。

2、進食要定時定量

食不定時對胃部的影響是十分大的。因為胃酸的分泌是定時的，如果在胃酸分泌的時候沒有食物來提供給胃酸消化，胃酸就會去消化胃粘膜，所以保證食要定時，夜間睡覺前不要吃東西。

3、減少刺激性食物

在飲食上要盡量少進食刺激性的食物，少吃巧克力，咖啡、濃茶等也要盡量避免飲用。烹飪的時候少用香辛料，比如辣椒、蒜、薄荷等。

4、增加蛋白質(zhì)的攝入

蛋白質(zhì)可以刺激胃泌素分泌，增加食管括約肌壓力。因此在平時的飲食中多吃瘦肉、牛奶、豆制品等食物，增加蛋白質(zhì)的攝入。

5、維生素不能少

要使胃的粘膜強健，維生素的攝入是不可缺少的，平時多吃水果以及蔬菜等含有豐富維生素的食物。

6、控制進食速度

在進食的時候不要吃得過快過急，應(yīng)該細嚼慢咽，一個是保證食物充分消化，另一個是促進唾液的分泌，保護胃粘膜。

以上就是360常識網(wǎng)給大家介紹的胃酸過多的原因，相信大家看完之后對于這個原因也是有了一些的了解，其實，胃酸過多是和我們的飲食習(xí)慣有很大關(guān)系的，所以在生活中的飲食一定要注意，盡量吃一些清淡的食物。