千萬別盲目相信“養(yǎng)生妙方”

1、依靠吃南瓜來降糖，反而會(huì)讓血糖升得更高

南瓜不是降糖食品，而且它的生糖指數(shù)比很多綠色蔬菜還高，您可千萬不能盲目相信這種沒有科學(xué)依據(jù)的說法，特別是如果爸爸媽媽有糖尿病或血糖指數(shù)比較高，吃大量的南瓜對(duì)降糖沒有好處。另外，需要提醒您的是平時(shí)在家少吃干南瓜子，南瓜子里都是油，對(duì)保持血糖穩(wěn)定也不好。

2、紫甘藍(lán)具有強(qiáng)氧化物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高

紫甘藍(lán)是十字花科蔬菜里的一種具有強(qiáng)抗氧化物質(zhì)的蔬菜，其功效不次于曾備受推崇的西蘭花。我建議您在外面吃飯的時(shí)候，可以順便點(diǎn)份大拌菜來吃，菜里都會(huì)添加紫甘藍(lán)，有營(yíng)養(yǎng)而且很爽口。

3、吃茄子的時(shí)候不要扔掉茄子皮

茄子皮里含有豐富的維生素P，它能防止體內(nèi)的維生素C被氧化而遭受破壞，增強(qiáng)維生素對(duì)人體的效果。我們?cè)诩易銮炎拥臅r(shí)候，最好能保留茄子皮，這樣可以為全家人補(bǔ)充大量維生素P。

據(jù)了解，近年來，各種養(yǎng)生書籍大量面世，其中不乏純正、嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的養(yǎng)生精品，但也充斥著大量粗制濫造、隨意杜撰的偽劣之作，導(dǎo)致許多人受騙上當(dāng)。有一點(diǎn)特別需要強(qiáng)調(diào)，養(yǎng)生是在文化的基礎(chǔ)上的一種能力。我們要經(jīng)營(yíng)健康，享受生命，就要在科學(xué)理論的指導(dǎo)下，用其“術(shù)”。沒有理論基礎(chǔ)，錯(cuò)用“術(shù)”會(huì)適得其反。

真正科學(xué)的養(yǎng)生應(yīng)該滿足三個(gè)條件，一是應(yīng)具有完整系統(tǒng)的科學(xué)理論，而不是僅僅依賴零碎個(gè)別實(shí)例的經(jīng)驗(yàn)之談；二是在技術(shù)方法上，應(yīng)全面多樣、協(xié)調(diào)不偏；三是在實(shí)際效果上，應(yīng)是實(shí)用、有效、不過、無害。

現(xiàn)今要讓社會(huì)大眾真正獲得養(yǎng)生知識(shí)，首先需要為社會(huì)大眾提供真正符合現(xiàn)代學(xué)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)生學(xué)，同時(shí)將養(yǎng)生真正納入科學(xué)軌道，使人們的養(yǎng)生活動(dòng)在真正科學(xué)的養(yǎng)生理論指導(dǎo)下進(jìn)行。

一是要選作者，看作者的背景資質(zhì)，是否來自正規(guī)大專院校、臨床機(jī)構(gòu)；二是看出版社是否是正規(guī)出版社，正規(guī)的出版社都有專業(yè)的編審；三是書內(nèi)的知識(shí)點(diǎn)，是不是自己所需要的，不要盲目跟風(fēng)。同時(shí)要查看你比較了解的章節(jié)，看與以前所掌握的知識(shí)是否相符。如有驚世駭俗的方法，則要小心。