即使進入春天，溫度開始上升，但是，在這時候，天氣變化仍然是很多人需要注意的，這個時候持續的冷高壓會在晚上造成倒春寒的發生，白天給人的感覺是暖風熏得游人醉，在早晚卻又會給人一種春寒料峭的感覺。這種讓人難以適應的“善變”天氣，在不知不覺中就會讓人生病。

一些在春天極易傳播的疾病這個時候會和氣溫交織在一起，導致各種傷寒、感冒的發生，抵抗力較強的年輕人還好一些，對于老年人、孩子來說，是非常容易患上疾病的。在這個時候，吃一些食物來抵御“倒春寒”是不少人正在做的，下面就說說，吃這些食物，抵御“倒春寒”準沒錯。

1、大蒜

在倒春寒的時候，溫度變化是人們難以捉摸的，可能上午溫度高的像夏天，但是，到了下午、晚上就零下了，這樣的氣候，要預防傷寒、感冒的發生。

一方面要做好充足的御寒措施，保暖防寒要做好，另一方面則是在飲食上，要多多的攝取味道較沖的食物，例如，大蒜、洋蔥等，這些食物能夠很好的預防傷寒感冒的發生。

春天溫度的升高會導致一些細菌活力開始增強，這些細菌會不斷的侵蝕人們的呼吸道，對呼吸道造成感染，同時，會引起心臟病的發作。而在這個時候要是吃一點大蒜是能夠很好的殺滅細菌，還有疏風散寒的功效。

因而，在倒春寒來臨的時候，不妨吃一點大蒜。

2、芹菜

吃大蒜能夠有效的殺滅細菌，在倒春寒的時候，還有一個需要注意的地方，就是把身體中火澆滅。

上火可能是這個時候不少人需要注意的地方，一方面是溫度的升高，不少人想著春捂要捂一下，每天還是羽絨服、棉衣穿在身上，這樣是容易造成身體溫度持續保持在很高的范圍上。

另一方面則是人們在這個時候飲食更多的時候還是按照冬天的飲食方式，對于偏辣的食物會多多的攝取，這樣的飲食方式，想不上火都很難。

如何去火成了大家關心的話題，在這個時候要是吃一點苦味菜，對于降火是有幫助的，芹菜就是這么一種不錯的去火食物。

苦味食物一般都是能夠去火的，在芹菜中有大量的生物堿、尿素類的物質，這些物質有很好的解熱祛暑的作用，能夠在保健身體的時候，達到去火的目的。

3、山藥

在倒春寒的時候，養肝是一件非常重要的事情，這是因為春天在五行中屬木，在五臟六腑中肝臟剛好也屬木，春天通肝，肝氣旺盛會生發，這個時候養肝能夠避免夏天出現陰虛的情況。

在養肝的時候多吃一些甜味的食物，少吃一些酸性的食物。并且，在春節，很多人對于油膩的食物會大大的攝取，這些在一定程度上都是會增加肝臟的負擔。

可以適當的吃一點山藥、蓬蒿、核桃、銀耳、海帶等，這些食物能夠有效的達到養肝的目的。

4、草莓

在春天，草莓開始上市，喜歡吃草莓的你，可能會從超市買一點回家食用，也有可能會帶著孩子去草莓園去采摘草莓，享受那種親子互動的樂趣。

你知道嗎？在春天吃一點草莓那對于抵御倒春寒也是非常有幫助的。這是因為酸酸的草莓對于身體保健是有很好的幫助，草莓屬于性涼的水果，對于身體中毒素的殺滅是有幫助的。

在吃草莓的時候，能夠很好的吸收其中的維生素、礦物質，對于身體營養補充是非常有效的。

因而，在春天不妨多多的吃草莓來緩解倒春寒帶來的危害。

5、西紅柿

倒春寒來襲，是考驗大家免疫力的時候，這個時候免疫力較差的人是容易生病的，要是吃一點西紅柿對于增強免疫力是有很好的幫助的。

這是因為在西紅柿中有大量的番茄紅素，這種物質對于提升機體的免疫力是有幫助的。

當然，這里說到的西紅柿最好是做熟了再食用，千萬不要生吃，在做熟了的時候進行食用是能夠很好的攝入番茄紅素的。

同時，在吃西紅柿的時候，還有清熱解毒的功效，能夠有效的去火。

因而，在倒春寒的時候，不妨吃一點西紅柿。

6、牛奶

不少人會說喝牛奶會造成上火的情況，其實不然，喝牛奶能夠有效的去肝火，對于解熱毒也是有幫助的。

這是因為牛奶屬于性寒的食物，吃進身體能夠很好的滋陰、解熱毒。同時，牛奶中有大量的水分，這些水分對于上火造成的汗液流失有很好的補充。

因而，在抵御倒春寒的時候，不妨多喝一點牛奶。

結語：通過上面關于抵御倒春寒的一些食物的簡單描述，相信大家對于在倒春寒的時候，吃一些食物有了更多的了解，當然，能夠在倒春寒的時候保健身體的食物遠遠不止這些，還有很多，希望在以后的生活中大家能夠多多注意，通過攝取這些食物，在倒春寒來臨的時候，保健好身體。