不管是三朋五友以小聚一場(chǎng)，還是工作應(yīng)酬陪客戶(hù)吃飯，總之餐桌上面總少不了最要的飲品——酒。適當(dāng)飲酒助健康，但大量喝酒或醉酒卻很身體。在沒(méi)有特殊情況下，建議大家喝酒還是量力而行，千萬(wàn)別為了“面子”而醉酒。

如果實(shí)在“躲”不掉的情況下，在喝酒之前不防先吃點(diǎn)東西，因?yàn)榭崭购染聘鼈怼Ｔ谝呀?jīng)喝醉的情況下，解酒醒酒不防試試以下這幾個(gè)小妙方吧！

酸奶酒前喝點(diǎn)護(hù)腸胃

“喝酒前不能空肚子。”這是很多人總結(jié)出來(lái)的規(guī)律。吉大一院營(yíng)養(yǎng)部營(yíng)養(yǎng)師劉曉華說(shuō)，空腹喝酒最容易醉，因?yàn)楦怪袥](méi)有食物，酒水被快速吸收，身體的醉酒反應(yīng)也來(lái)得快。因此，喝酒前盡量多吃食物。

喝酒之初，吃些雞肉、燒鵝等油膩的食物，能阻礙酒精的吸收，使人不容易“上頭”。如果覺(jué)得一上桌就埋頭大吃不禮貌，可以在喝酒前喝一杯酸奶，奶飲料可以在胃中形成保護(hù)膜，能預(yù)防酒精過(guò)多進(jìn)入人體。

蜂蜜水解酒效果好

酒過(guò)三巡之后，有人便不堪酒力，開(kāi)始語(yǔ)無(wú)倫次。為避免酒后失態(tài)，自然要趕緊“解酒”。研究認(rèn)為，果糖對(duì)加速酒精在體內(nèi)血液中的清除有一定作用。如果已經(jīng)喝醉，可以喝些蜂蜜水，蜂蜜中含有大量果糖。

純果汁解酒也很有效。果汁含豐富維生素、礦物質(zhì)、一定量的生物活性物質(zhì)和膳食纖維，可以彌補(bǔ)喝酒時(shí)營(yíng)養(yǎng)攝入的不足。柑橘、梨、蘋(píng)果、西瓜等都可榨果汁喝。

另外，番茄汁解酒效果也很好，番茄汁含維生素C、礦物質(zhì)、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)成分。

如果沒(méi)有果汁，喝豆?jié){也能解酒。豆?jié){含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，含不飽和脂肪酸，而飽和脂肪酸的含量很低且不含膽固醇。豆?jié){中還有少量可溶性膳食纖維，幫助節(jié)食并促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，無(wú)糖或低糖豆?jié){更好。

西紅柿解酒的“好幫手”

有一種水果醒酒效果非常好，那就是西紅柿。西紅柿里含有單寧和酶，維生素C的含量比柑橘要高出3倍-4倍，這些物質(zhì)都是醒酒的“好幫手”。

西紅柿能加快血液中乙醇的氧化，其中單寧和酶可以分解酒精，高含糖量和含鉀量，以及大量的水分能起到利尿的作用，幫助機(jī)體排泄酒精。其豐富的維生素C還能夠增強(qiáng)肝臟功能，起到護(hù)肝的作用。有機(jī)酸和鞣酸可以促進(jìn)消化加速酒精分解。醉酒后如能吃上兩個(gè)西紅柿，還可以緩解第二天的頭痛。

西瓜是較好的醒酒選擇。一方面西瓜能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面，西瓜本身也具有清熱祛火功效，能幫助全身降溫。此外，經(jīng)常飲酒又不勝酒力的人，吃點(diǎn)香菇對(duì)肝臟有較好的保護(hù)作用。

誤區(qū)喝茶易升高血壓

醉酒后很多人喜歡喝點(diǎn)濃茶解酒。其實(shí)，濃茶里的茶堿會(huì)引起血管收縮，升高血壓，并不是解酒醒腦的最好選擇。