吃飯是很多人每天都要面對的問題，每天吃什么，怎么樣吃的好吃的健康。健康的飲食習(xí)慣的確會讓人開心，讓人舒服，但是其實也是有很多的注意事項的。下面就快和360常識網(wǎng)一起了解先吃飯好還是先喝湯好？喝湯有哪些注意事項？
先吃飯好還是先喝湯好？
對于吃飯這個話題，很多人每天都會遇到。關(guān)于吃飯，每天吃什么，吃多少合適，這是很重要的。但是吃飯的時候不只是關(guān)注吃了什么，而且要關(guān)注怎么吃，飲食的方法也是有很多的，但是同樣是吃飯。為什么有的人就是不會吃胖，有的人就是能長壽，保持健康，這其中都有很多的門道。
1、中國人的飲食習(xí)慣總是多樣的，因為菜系很多，選擇也是很多的。但是都會有一個共同點，那就是會有油多，鹽多的現(xiàn)象。很多時候稍不注意，就容易超標(biāo)。
2、如果是還沒開始吃飯的時候，就已經(jīng)完全飽了，這對于身體來說，就是打亂了身體的很多規(guī)律，有的人愛吃零食，結(jié)果就是，正餐沒吃，營養(yǎng)不均衡。
3、一般這時候，建議還是喝湯，有的人吃飯的時候就很餓了。之后的吃飯的時候就會過多的攝入多的食物，就容易不知不覺吃很多，喝湯還是讓胃部有了一定的飽腹感。
4、喝湯建議喝一些清淡的湯，很多的大補(bǔ)的湯，雖然對身體很好。但是其實已經(jīng)是過多的攝入很多的油脂，膽固醇，對身體其實是不好的。
喝湯有哪些注意事項
1、適量喝湯最科學(xué)
喝湯最好喝一小碗就夠了，不要喝太多碗，否則導(dǎo)致主食吃太少，營養(yǎng)不均衡，對于胃下垂和胃動力不足的人更要少喝。
2、不要喝滾燙的湯
湯剛煲好，溫度非常高，不要迫不急待就去喝，這樣會燙傷口腔、食道、胃粘膜。
3、喝湯忌速度過快
感情深，一口悶，這樣的速度萬萬使不得，很容易一喝就好幾碗，發(fā)胖，來不及消化是一回事，家人沒得喝就是大事了。
湯不是煲越久越好
有種誤區(qū)就是湯煲越久，營養(yǎng)物質(zhì)才會融在湯里越多，其實不是，反而會破壞一些氨基酸類成分，是嘌呤含量增高。一般，魚湯熬制時間在1小時左右，雞湯、排骨湯在1-2小時左右。
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