新鮮的蓮霧很容易發生變質的情況，如果要延長保存時間可以先放入冰箱冷藏，由于蓮霧在溫度低于8℃就會發生凍傷，所以建議在冷藏時，注意溫度的調控，合適的溫度有利于延長蓮霧的保存時間，而且還有助于保持蓮霧的新鮮程度。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、蓮霧凍傷了還能吃嗎？
2、吃蓮霧需要削皮嗎
3、蓮霧怎么保存時間長
蓮霧凍傷了還能吃嗎？
一般正常情況下來說蓮霧被凍之后。是可以進行食用的，因為蓮霧是一種比較耐凍的水果，凍過之后還是可以進行食用的，但要是蓮霧被凍壞了，那么就不能再進行食用，否則很容易加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生，對人體的健康健康造成傷害。
吃蓮霧需要削皮嗎
蓮霧不能和什么一起吃吃蓮霧的禁忌有哪些
蓮霧是可以直接吃的，并且直接吃蓮霧營養價值高，口感也更好。蓮霧的口感脆嫩，果肉松軟汁甜，連皮一起吃更能體現出蓮霧的口感特點。
蓮霧直接吃一定要洗干凈，蓮霧的前端頂部有果洼，一般臟東西都比較多，可以將這一部分切掉。
吃蓮霧將其剖半食用起來更方便，不削皮吃才能充分享受到蓮霧獨特的爽脆口感，從蒂頭開始吃，會越吃越甜。不過吃蓮霧要注意的是洗干凈哦！
蓮霧怎么保存時間長
1、冰箱冷藏
將新鮮的蓮霧，一定是沒有洗過的蓮霧，用報紙包裹起來，然后就是用塑料袋裝起來，放到冰箱的冷藏室進行冷藏保存，這樣做是可以很好的避免水分的流失，而且是可以延長保存的時間，我們等到食用的時候取出來，清洗干凈直接食用就是可以了，我們在吃的時候盡可能是吃多少取多少。
2、制成干果
在現在很多時候為了能夠延長水果的保存的時間，我們是可以將水果制作成干果，我們在加工之后食用起來也是會有很不錯和獨特的口感，里面的營養物質也是不會流失，所以這是我們在生活中食用非常不錯的一個選擇了。蓮霧也是可以制作成干果，而且以蓮霧為原材料能夠加工成很多的美味食物。像臺灣蓮霧果干、蓮霧果脯、蓮霧水果罐頭等。
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