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重油重鹽易發胖 每天吃多少油鹽健康?

2015-10-28 18:33:19  來源:360常識網   熱度:
導語:重油重鹽好下飯,但是這樣飲食卻容易發胖,不管是為了減肥還是身體健康,吃飯都應該避免重油重鹽。研究表明,每人每天食用烹調油應不超過25克,每人每天攝入鹽應不超6克。

飲食重口味會讓人肥胖。而重口味的飲食一般都重油重鹽。營養師們在給出解決肥胖的飲食方案中都會強調要少油少鹽。那一天吃多少鹽油才不會發胖?

重油重鹽易發胖 每天吃多少油鹽健康?
重油重鹽易發胖 每天吃多少油鹽健康?

每天吃多少鹽油不會發胖?

1.每人每天食用烹調油不超過25克

食用油是人們油脂攝入的最直接來源,除了食用油外,我們還會從食物中攝入油脂。現代人的飲食豐富,烹飪手法多樣。多油炒出來的菜,口感好,味道香。為了品嘗美味,人們對食用油的運用毫不吝嗇。但是油吃多了,會引來各種健康問題,如肥胖,高膽固醇,高血壓等等。人們常用的食用油分為動物油和植物油兩種,其中植物油運用最多。目前我國居民膳食每天食用的烹調油超過了40克,中國營養學會建議每天使用的烹調油不應超過25克。

2.每人每天攝入鹽不超6克

油會令人肥胖這個不難理解,但是多吃鹽也會令人肥胖嗎?當然,盡管鹽并不像食用油那樣含油脂,但是研究發現食鹽讓新陳代謝過程發生了變化,改變了身體吸收脂肪的方式。英國倫敦大學瑪麗女王學院研究人員發現:食用了太多的鹽易引發肥胖癥,每額外增加1克食鹽量,患肥胖癥的風險就會增加25%。

那么,每天吃多少鹽好?中國營養學會建議,每人每日食鹽量應少于6克。

怎么吃能減肥?

除了少油少鹽,減肥飲食還有很多講究。

1.主食要粗細搭配

我們常吃的精米白面經過精細加工后會缺失部分營養,其中纖維素大大減少。而相比細糧,粗糧中含有較多的纖維素,飽腹感強,還能排毒。因此,減肥飲食要注重粗細搭配。《中國居民膳食指南》建議每天要進食50g~100g的粗糧。

2.多吃水果蔬菜

水果和蔬菜的熱量低,纖維素豐富,是減肥的一把好手。中國營養學會建議,每天要攝入200g~400g的水果,300g~500g蔬菜。

3.一日三餐不可少

飲食不規律,少一餐或多幾餐會導致消化紊亂,影響代謝,不利減肥。好身材不是餓出來的。一日三餐規律,早餐吃好,午餐和晚餐吃七八分飽就可。

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