節(jié)食減肥如果只想著讓卡路里再少一點雖然見效比較快，但是比較容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，想要保持好氣色，必須要注意營養(yǎng)均衡。

只要營養(yǎng)均衡 節(jié)食減肥也可以保持健康面色

節(jié)食減肥法的說法其實并不妥，節(jié)食減少的是熱量的攝入但是該有的營養(yǎng)還是要有的。想要合理的通過控制飲食來減肥又不想讓自己面色病懨懨的就要注意營養(yǎng)均衡。以下三種營養(yǎng)成分是節(jié)食減肥食譜里必不可少的呢。

1、水溶性和不溶性食物纖維

由于目前部分人的飲食趨向西式化，食物纖維的攝取量有減少的傾向。在日本，人們的飲食攝取標準是，18歲以上的女性每天的標準食物纖維攝取量是17g以上，男性是19g以上。但根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，實際上十幾歲到四十幾歲的日本男女中，他們每天食物纖的維攝取量都不足14g。就連在亞洲對食物均衡要求相對較高的日本都沒有辦法達標，就更不用說亞洲的其他國家了。

大家都知道纖維素能促進胃腸蠕動，幫助消化，治便秘有上乘的功效。卻不知道便秘會影響腹部血液循環(huán)，妨礙淋巴液的流動，使廢物無法順利排除，造成腰部以下的豐滿浮腫。另外，以纖維素為滋長溫床的腸內(nèi)細菌，可促進維生素B2、B6 的生長，對脂肪的分解有直接與間接的幫助。

想要減肥的你可以把水溶性和不溶性食物纖維的攝取比例為1：2，這樣減肥效果最為理想。

2、鈣

因為鈣可以和脂肪酸，特別是硬脂酸（長鏈的脂肪酸）結(jié)合，能夠抑制脂肪的吸收、促進脂肪分解，減少體重與體脂肪。經(jīng)常吃含鈣高的食物，也能達到這樣的效果哦。

生長期必備的牛奶乳制品等也是既瘦又美的小秘密。人體約有1公斤的鈣質(zhì)，想擁有筆直的的雙腿，骨骼中的鈣質(zhì)絕對不能少。鈣攝取不足會影響神經(jīng)的傳達、智力的發(fā)展，甚至產(chǎn)生肌肉痙攣。為減少運動造成的雙腿受傷，別忘了多補充鈣質(zhì)喔！

擔(dān)心牛奶等乳制品熱量高的話可以換成鈣片！鈣片本身是沒有熱量的，可以三餐都補充一片，來協(xié)助減肥。

3、蛋白質(zhì)

熱量要減少主要從糖類及脂肪下手，而蛋白質(zhì)則要維持一定。因為蛋白質(zhì)具有修護身體組織的功效，而且許多生理機能的產(chǎn)生協(xié)調(diào)都得靠它。將蛋白質(zhì)的熱量猛減的結(jié)果，頭發(fā)沒光澤，連精神也好不起來。

一些運動員和健身教練因為訓(xùn)練需要，就會需要額外補充蛋白質(zhì)。對于一般人來說，日常正常飲食已經(jīng)能夠滿足人體基本的蛋白質(zhì)需求，并不需要吃太多的蛋白粉之類的物質(zhì)來補充蛋白質(zhì)。那么每天攝入多少蛋白質(zhì)為好？中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，對于一般健康成年男人每天吃65克蛋白質(zhì)，女人每天吃55克蛋白質(zhì)即可。